DOVLECEI

    Se aleg dovlecei mici de tot. Dovleceii se curata, se spala, se taie, se oparesc, se scurg pe sita si apoi se aseaza in borcane; iar in final se acopera cu apa calda care a fost intai bine fiarta si in care s-a pus sare (5-10 g la 1l apa). 
Se inchid borcanele  si se sterilizeaza : 

borcanele de    1/2l............. 60 min

    borcanele de    1l................ 90 min.

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